Ano je to tak, dlouho sem nikdo žádný příspěvek nedal :-/. Dokonce je to tak, že vaření Brewfieldů mělo dlouhou přestávku, důvodem byl nedostatek času díky rekonstrukci chalupy. Nyní je ale k dispozici další úžasné místo na vaření, a to s výhledem na zahradu.

V kyvetách máme hotový Monolit Triskel a Monolit TnT a pro možnost širšího ochutnávání je potřeba dostat je do lahví. Neměl by někdo ve středu 8. 3. cca v 15 hod čas pomoci?

Triskel představuje tři základní elementy – zemi, vzduch a vodu. Jde o aromatický chmel pocházející z Francie.
Aroma je příjemné, jemné s nádechem artyčoku a tabáku, doprovázené sladkou chutí medového melounu. Tak uvidíme, jak to dopadne :-).

TV KVAS uvádí:

A rovnou je možné říci, že se opravdu povedl :-). Jde o Black IPA/ Cascadian Dark Ale s vysokou hořkostí, výrazným chmelovým aroma a tmavou barvou po praženém barvícím sladu, který se ale v chuti projevuje pouze decentně. Okamžitě se probojoval mezi „stálá“ piva, ač již ho vlastně skoro není 8-).

Čech Kazbek a Australan Galaxy jsou vyzkoušené chmele, ale Němec TnT a Francouz Triskel jsou výzva. TnT by mělo dodat pivu opravdu „explozivní“ aroma a chuť kombinací sladkého ovoce, červených plodů a citrusu a Triskel příjemné a jemné aroma s nádechem artyčoku a tabáku, doprovázené sladkou chutí medového melounu. Vidím to nové Monolity :-). Dej bůh štěstí!